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果品質量安全關鍵危害因子風險監測、評估與防控技術

 

技術要點:通過國家果品質量安全風險評估重大專項、中國農業科學院科技創新工程、果品質量安全普查等30余項果品質量安全相關項目的實施,基本摸清了我國果品質量安全存在的主要風險因子;建立了果品中農藥殘留、重金屬污染和硒風險評估技術,并用于果品質量安全風險評估;建立了基于色譜和色質聯用技術的水果中殺螨劑、有機磷類、三唑類、植物生長調節劑和乙撐硫脲殘留監測技術;針對蘋果、梨、桃、葡萄、棗等大宗水果生產,研編了安全控制指南。

推廣前景:國內外實踐表明,農機農藝有機融合是實現農業機械化生產的內在要求和必然選擇。該成果有效促進了我國果樹產業標準化和規模化水平的提高,具有廣闊的應用前景。目前,項目成果已在6個省區示范應用,取得了顯著的經濟與社會和生態效益。據不完全統計,截止到2016年9月1日,全國累計輻射推廣面積40余萬畝,示范推廣果園系列配套機械1000余臺套,果園機械化生產技術10余萬畝,全國年新增純收益總計約1.4億元。

獲獎情況:中國農科院“十二五”農產品質量安全研究亮點成果。

審定情況:各類果品。

 

 

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